مكرونة بالجبن و الجمبرى

من طرف **EmY** الجمعة يوليو 22, 2011 9:55 am

مكرونة بالجبن و الجمبرى

المقادير:

- نصف كيلو مكرونة شرائط

- ربع كيلو جمبرى مقشر

- ثلاث ملاعق كزبرة خضراء مفرومة ناعم

- ملعقتان كبيرتان من الزبد وملعقة من الزيت

- اثنان فص ثوم مفروم

- اثنان ثمرة طماطم مقطعة قطعا صغيرة

- جبن رومى مبشور ناعم

- ملح و فلفل حسب الرغبة

الطريقة:

اولا:نسلق المكرونة ثم نصفيها ونغسلها جيدا، ثم نأتى بأناء فارغ ونضعة على
نار هادئة ، و نضع الزبد و الزيت ثم نضع الثوم و يشوح قليلا، ثم نضع الجمبرى
و يشوح مع الثوم وقليل من الفلفل حتى ينضج،ثم نضع الطماطم و الكزبرة و
الملح و نخلط المقادير جيدا ثم نضع المكرونة ونخلطها جيدا ،ثم تغرف فى طبق
التقديم ويرش الجبن المبشور على الوجة .و بالهناء و الشفاء.

من طرف **nnoor** الثلاثاء يوليو 26, 2011 11:51 pm

تسلم ايدك ايمي

مكرونة بالجبن و الجمبرى

مكرونة بالجبن و الجمبرى

رد: مكرونة بالجبن و الجمبرى