اسكالوب الدجاج بصلصة الخردل

مدة التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة


المكونات تكفي
لشخصين

- 2 اسكالوب دجاج
- 1 بصلة مفرومة
- 100 مللي ليتر قشدة
- 2
ملعقة كبيرة من الخردل القوي


طريقة التحضير :

1. يتم شواء
الاسكالوب ، ويحفظ دافئاً.
2. يذاب بعض من الزبدة في المقلاة ويُحمر البصل حتى
يُصبح ذهبي اللون.
3. تُضاف القشدة، تُطهى لمدة دقيقتين ، تبعد عن النار ويُضاف
الخردل.
4. تُسكب الصلصة فوق قطع اللحم وتُقدم فوراً.